GMYREK

L’amour de la famille Gmyrek pour les saucisses remonte à 1904, année où l’arrière-grand-père de Stephan et Christoph Gmyrek fonde une usine à saucisses et à produits fins à Gliwice, en Silésie. Après la Seconde Guerre mondiale, en 1947, Egon Gmyrek ouvre le premier établissement de production de saucisses silésiennes à Gifhorn. Dans les années 1970/1971, les deux fils Karl Peter et Klaus Gmyrek rejoignent l’entreprise. C’est à ce stade qu’il est décidé de développer l’entreprise artisanale en un partenaire performant du commerce de détail alimentaire. Au départ, Gmyrek offre des spécialités de saucisses fumées au clients de ce dernier. La croissance de l’entreprise familiale en 1975 nécessite la construction d’une usine à viande moderne à Weilandmoor, le siège actuel. Progressivement, six autres phases de construction créent encore plus d’espace pour permettre l’expansion nécessaire de l’entreprise. En 2014, Gmyrek agrandit son exploitation pour atteindre une surface de production de 700 mètres carrés supplémentaires. Par la même occasion, les 5.000 m² existants sont progressivement rénovés et modernisés afin de répondre aux exigences les plus modernes de la production alimentaire. Ce projet, mené par Gmyrek, s’achève avec succès en 2017.

ADRESSE:

Im Weilandmoor 1
38518 Gifhorn

Terug